WAKAMATSU no SOHO【トマトのお酒・若松の赭】2024年も販売決定！【北九州のお土産・お酒におすすめ！】

2024年の若松の赭の販売が決定！

反省を活かして…

改めてまして、いつも応援してくださる皆様及び2023年の若松の赭をご購入いただきました皆様に、大変なご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。
　我々は、ご指摘のあった酸化防止剤の添加量を基準値内に抑えるべく、ここまで試験を重ねてまいりました。

　最終的には製造元のKYOHO JAPAN 様のご協力のもと、実際の製造を模したスケールで試験醸造を実施し、亜硫酸塩（二酸化硫黄）が食品衛生法を逸脱しないことを第三者機関（外部委託）による分析をもって確認致しました。
　香味も問題なく製造できることを確認し、皆様に安心して手に取っていただける製品ができる準備が整ったと判断し、販売に向け再スタートをきった次第でございます。

皆様に自信をもって「2024年- 若松の赭」をお届けできるように

今秋10月、「若松の赭」を北九州のお土産として再び皆様に認めていただけるように、気を引き締め直し製造を進めて参ります。
そして再び、若松の赭を通じて北九州の活性化に繋げるべく、我々にできることを精一杯努めて参ります。
　引き続き，我々新風食研を応援いただけますと幸いでございます。