新風食研

『食を研究し、北九州に新しい風を吹かせたい』という想いを掲げ、北九州市立大学ひびきのキャンパスで発酵などを学ぶ大学院生と学部生が中心となり２０１９年に設立された学生団体。地元食材で北九州市に新たな名物を作り、飲食業など地元の活性化につなげたいと、企画から最終的な商品製造まで関わり，活動しています。

販売店舗・飲食店情報