2023.06.09 – 2023年度の醸造が始まりました!

若松の赭の醸造開始 製造の様子

原料のトマトを圧搾した様子

6月初旬に,「若松の赭」の仕込みを行いました!原料のトマトを圧搾機で潰し,タンクで醸造を開始します!